这个时候，才是热干面诞生之初吧！据记载，热干面之所以问世，应该正是因为眼前正在忙碌的姓蔡的中年人。
对于一头热汗外加冷汗的‘阿灿’来说，这种位于码头和大堤上给南来北往的客人和船工及搬运工们是极为简陋的食物，但对于唐刀而言来说，这是他能找到熟悉味道的特色面食，堪比大餐。
“也是哈！”龙岩又挠挠头，很实诚的点点头。
只是客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡老板做生意很会动脑筋，为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面只需要用沸水再烫一道，不到10秒就可以卖出一碗热腾腾的面。
“我去尼玛！这是哪儿来的奇葩？”‘阿灿’差点儿没大笑出声。
唐刀这一声‘上两百五十碗热干面’，不光是穿着单衣露着腱子肉的船工和搬运工们都抬起头看向唐刀，内心中还在因为土豪降临无比幸福的中年人，好半天才迟疑着说道：“老爷，我这儿没有您要的热干面，只有麻酱面！”
“个斑马的！”阿灿很想撩一句老子调查局的人怕过谁然后抬脚就走。
论忽悠能力，不知多少豪杰都在唐团座的忽悠下舍命相陪，更别说这里的普通人了。
虽不算招摇过市吧！但也足够显眼，他这个亲自出马的江汉片区负责人究竟该跟着那一拨人？另外喊一辆黄包车远远吊着，他不显眼嘛！是个人都能看到好吧！
也幸好唐刀没注意到他这边，不然知晓自己在自己国家的地盘上被监控，勃然大怒之下一群大兵冲上来，自己不死也残。
特么的，更可气的是，老子才吃了不到一口。
“老爷，您是大好人！”中年人郑重的给唐刀鞠了一躬，满脸严肃的给唐刀承诺：“不管老爷您以后还给不给钱，日后我老蔡这个面摊只要在，一定竭力不让向我讨食的同族饿着肚子离开。”
用陆中达的说法，狗日的一旦暴走简直就是头野兽！
如果，把这种在沸水中烫十数秒钟就能捞上来食用的面条应用到前线，在战斗的间隙，一口大锅完全能在十分钟之内够一个步兵排甚至两个步兵排的官兵吃上一顿香喷喷的热面条，可要远比北方面食那种汤面来得方便的多了。
唐刀虽然属于心血来潮，但江城位于江滩这片地方却是在很久之前他就想来的，就是不知道因为他这只小蝴蝶的出现会不会发生改变，幸好刚刚在成衣店向老板打听过了，那个地方还存在。
大老板！大手笔！豪！这是正在忙乎的中年人对身着长袍礼帽的英挺年轻人的第一印象！
虽然没有来过江汉这道长堤，但在熙熙攘攘的码头人群中，唐刀还是很快的就找到了悬挂着“蔡记”布幔，布幔周围全是要么坐着要么蹲着低头呼啦呼啦吃面条的船工。
尤其是只记录于历史中第一个发明这种食物的那个面摊，唐刀更想尝尝其原始风味。
“那就把炉子和蒸笼一起送过去好了！”龙岩挠挠脑袋，很认真的思索了好一会儿，给出答案。
于是乎，在20世纪30年代初，热干面-——这个在日后风靡整个江城的面食就这样诞生了。
曾经的时空中，唐刀对热干面还真是挺熟悉，实在是这玩意儿上得快、吃得快极符合他军人的作风。
关键做为特务，他还要眼观六路耳听八方，时刻注意隐蔽别自己被人盯梢了，那是做特务最基本的品质。
这，貌似真的是军机大事啊！现在前线士兵吃的除了炒米，不就还是炒米吗？要是他把这个消息报到局长哪儿，说不好还因此升职了呢！
“呵呵，可以速食还不是这种面条的最大优势。无论刀削面、手擀面诸类北方面食，面条都得现做，麻烦不说，还必须做好就得下锅无法长时间保存，无论冬夏。但这碱面可就大大不同了。”唐刀连看都没看那边自陷傻蛋评价的‘阿灿’一眼，继续开拓思路。
“放心，只管上面条，等会儿保证有人给老板你结账。这兵荒马乱的年头，谁活着都不容易！”唐刀笑着回答道。
不过，‘阿灿’向来尽职尽责，虽然看不起这种低级面摊，但依然一屁股坐在距离唐刀一行人20米外的小方桌边，很低调的招手让负责收拾碗筷的妇人给自己也上一碗热干面。
蔡老板的切面做得非常受欢迎，汉口水运码头又属于人口大流量位置，那自然是火得不要不要的。
貌似，陆军上校在讲军机要事。
‘路遥方能知马力，日久才能见人心’不是？有些事不是光靠嘴说，而是得去做。
不了解他的人都会下意识以为这货是平日穷惯了，乍富之后就喜欢显摆，殊不知，这里可有龙岩龙英姐弟俩的小心思。
这还不够，后来这位蔡老板在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动；何不将芝麻酱加进面里试一下呢？
“放心，这是军中军粮之用，不会抢老板你的生意，我们会支付相关技术费用。”唐刀解释道。
一看唐刀和跟随而来位坐上桌的年轻客人们都腰板挺直，坐在那里犹如青松，心下明白知道这群人绝非常人，当下即顺水推舟道。
下一刻，‘阿灿’就差点儿把脑袋埋到裤裆里。
这当然是龙英还不了解唐刀，只是习惯拿以往的认知来搞人际交往，但这也是姐弟俩想带着族人在这乱世中生存下去的手段，唐刀心里清楚，却也没有阻止。
“傻蛋！长官的意思是，用这个面条，只要热水烫一烫弟兄们就能吃个热乎的.”明心禁不住翻了个白眼。
这人不错，唐刀微笑着摆摆手专心吃面，不再说话。
不光心累，身体更累！一趟最少十里路跑下来，特么说他累成狗，那都是对狗的侮辱，那喘的，就跟在青楼和所有姑娘们都来了一盘一样。
热干面的特点就是烫面的速度很快，加上唐刀等人本就表现得和码头上许多坐船赶路的贫苦大众不尽相同，中年人和几个帮忙的厨娘手脚更是麻利，每人一碗面只用了不到10分钟就全部端到了每人面前。
中尉级特务，脑袋又一次想埋裤裆，貌似傻蛋不止一个。
经明心这么一提醒，四行团军人们纷纷点头。
当年在部队食堂也没少吃这玩意儿，每逢来江城也是必吃一次，虽然和上次吃的时间相隔并不太久，但对于来到这个时空的唐刀来说，却是转眼百年，竟然极其想吃那一口。
搞不好，陆军长官知道是他的主意而让麾下官兵们的伙食得到了改观，还会特地提携他一把也是说不准的。
他犯了个很致命的错误！那一瞬间，他甚至觉得所有军人都在冲他微笑，哪怕他们没一个人的目光扫向他。
剩下的200碗面，唐刀则是一边搅拌着面，一边挥挥手很随意的让夏大雨去交待：“剩下的200碗，不忙着做，日后经过蔡老板这里凡是没钱吃面的，蔡老板你就给他下一碗！若还有不够，日后定然还会有银钱送达。”
“个斑马的，一碗面两角，老子给的两碗都够。”阿灿勃然大怒。
特么的，那还不如拿被褥包着送过去，炉子得多重啊！中尉级特务脑海里也出现了自己的答案。
既然想听，那就听着吧！唐刀也不介意对于“速食面”做军粮的讨论被调查局听了去，如果国府真能对前线战士们的伙食做出有效改观，也是唐刀喜闻乐见之事。
然后，站在江边大汗淋漓的中尉级特务额头又多流了几滴。
“我呸！马屁精！”那边面都刚端上桌还没来得及吃上一口的‘阿灿’看着乌漆嘛黑的芝麻酱，下意识的内心疯狂吐槽。
正在挣着辛苦钱的这位恐怕做梦也想不到，日后，他的后代们将他灵光一闪的发明卖到了全国，还开起了连锁面摊吧！哦，不，在未来应该叫连锁店。
晒月谷一战，他们夜月寨现如今可已经被迫和四行团深度绑定，足有200多人在四行团军中效力，和团座长官维护好关系已经成为必然，不然那天一纸军令而下，还在筹备的团部直属山地连成炮火咋整？
“你这面，热气腾腾却又不带汤，趁热吃又不烫嘴，可不应该叫热干面嘛！”唐刀却也没有因为喊错了面名尴尬，反倒是一通道理输出。
“他们吃了五十碗，老子先付五十碗的钱，剩下200碗，我明天来结！”
顺手，把先前的五角铜元给摸了放到兜里。
特务，也是打工人，尤其是在出趟任务累得像条狗不说还要损失十块银洋的当口。
怪不得唐刀要点250碗，‘阿灿’这会儿也算是彻底悟了！ ', ' ')