红糖色的面条切成小小的正方形,然后用手搓成一个个小圆球。
橘黄色和紫色的面条则切成一个个小小的扁扁的方形就可以了。
为了最后搭配的颜色好看,沈草还用开水做了一个无色的芋圆。
等做好之后,蒸锅里的双皮奶也蒸好了。
沈草先将三碗双皮奶拿出来晾着,然后烧水准备煮珍珠和芋圆。
水开后,她先将珍珠倒入锅中煮,等水开,珍珠浮起来就好了。
她准备了一个大碗,碗中倒入了一些红糖,她将珍珠舀入这个碗中,珍珠的热量将红糖融化,黑乎乎的珍珠就做好了。
芋圆就是要混合才好看,她索性将所有的芋圆都倒入锅中煮。
原本还很淡的芋圆,倒入锅中的那一刻颜色鲜艳起来。
黄的,紫的,白的在锅里翻滚,五颜六色的十分好看。
婉月和李小雨都被那五颜六色的芋圆看呆了,她们还是第一次看到吃食也可以做出这么好看的颜色。
“这算什么,今天时间比较急,我还可以做出其他的颜色呢,以后慢慢给你教。”
芋圆煮好之后,红豆也蒸好了。
她将红豆从蒸屉里端了出来。
轻轻一夹就散了,十分软烂。
她将刚刚蒸好的双皮奶拿了出来,揭开盖子,用瓷勺轻轻敲了一下,原本还是液体的牛乳变成了软软的固体。
“好神奇啊,变成了牛乳豆花了。”婉月笑着说。
沈草舀了一勺红豆,一勺珍珠,一勺芋圆放在了双皮奶上。
原本十分单调的双皮奶变得十分丰富,样子也好看了很多。
为了增加风味,她又淋了一勺蜂蜜,递给了婉月,“尝尝,你亲手做的吃食。”喜欢厨香满家:送我大哥当首辅请大家收藏: