今天他是偷偷溜出去找援兵,等他回来的时候,一看大门上的锁被打开,就知道糟了。
果然,他偷偷溜进了厨房,就看到了已经发现异常的沈草正在搬他盖在主子身上的柴火。
他想要阻止,可是厨房外还有好多人,一旦他动手肯定会暴露。
他就这样看着沈草端了一碗水,用木片儿撬开了主子的嘴,将水灌了进去。
他没有看到沈草手上拿的药,不然他无论如何会阻止沈草。
刚刚醒来的季凌风一脸阴沉,他没想到自己这辈子能被人如此暴力对待。
他堂堂一国……竟然被人当成牲畜一般。
等他好了一定要好好找那个人算账。
“主子,您的烧退了!”
鹤羽摸了摸主子的额头,已经不再滚烫了。
季凌风没想到那人竟然给他喂的是药,不过那是什么药,竟然见效如此快。
他经常受外伤,之前受过比这次轻很多的伤,吃了药怎么样也要高烧两天两夜,如今不过半夜,身上的烧竟然都退了。
难道救他的那个人是一名神医?
要是这个人真的医术了得,他就饶那人不死,到时候再带他一起回去。
此时的沈草还不知道自己竟然被人给惦记上了。
她下定决心救下那个人之后,就不再纠结了。
回到家之后,她看着村长后来给的螃蟹,河蟹不像海蟹死了之后还可以吃,河蟹死了之后就不能吃了。
她先将一些活力不足的河蟹挑了出来,剩下的就养在了院子里的鱼池里,等吃的时候再捞。
她给盆中加入了一些从冰窖里铲出来的碎冰,将螃蟹冻晕。
然后拿来了洗干净的草绳,先是将螃蟹的脚都蜷起来,然后用草绳缠绕几圈绑好。
因为河水清澈,螃蟹并不是很脏。
她将绑好的螃蟹用猪毛刷清洗了几遍,直到洗过的水仍是十分清澈,才算洗好。
找来一个可以将螃蟹装下的锅,锅底铺了一层生姜片儿,然后将螃蟹壳朝下,整齐地码好。
然后淋了一圈儿新安县特有的黄酒,盖上锅盖,开始煮螃蟹。
无需加水,一会儿高温会将螃蟹身上的水分带出来,这样煮的螃蟹吃起来会更有口感。
大约一炷香后,将火熄灭。
沈草将自己配置好的酱汁倒入另一口锅中,煮沸。
酱汁其实是她前世根据自己的口味儿调配的。
酱油和清水的比例是1.2:1,里面再加入香叶、苹果、洋葱。
煮熟之后,将里面的配料捞出,再倒入足量的黄酒,腌制螃蟹的酱汁就做好了。
待酱汁晾凉之后,就可以将螃蟹捞出,浸入酱汁中。
煮熟后的螃蟹是橘红色的,酱汁是黑褐色的,螃蟹放入酱汁后,立刻就被淹没。
为了保证每只螃蟹都被酱汁包裹,沈草给螃蟹上面压了两个干净的盘子。
盘子的重量可以将螃蟹重重地压到酱汁底下。
沈草手上不小心沾到了酱汁,她伸出舌头,舔了舔,咸香中带了些果香的清甜,还有一丝黄酒的酒味儿,是她喜欢的味道。
等沈草将螃蟹腌好,走出厨房,正好碰到送周太师回来的沈辰。
沈辰皱着眉头似乎在想什么,并没有看到走出来的沈草,径直地往书房位置走去。
“大哥!你怎么了?怎么魂不守舍的样子。”沈草喊住了大哥。喜欢厨香满家:送我大哥当首辅请大家收藏: