第537章 做火锅食材(1 / 1)

“哎呀~就是你们说的那个‘滨海城’啊,能吃到海鲜的城市,叫‘海鲜城’不是更贴切吗?” 小赤不知何时,掏出了一根老冰棍,一边舔冰棍,一边为大家解惑道。 “噗嗤~小赤你是懂取名字的,真是一眼就能看出吃货的本质。” 李恒打趣小赤道,她的发言也成功逗笑了其他人。 “逍遥爷爷,你还没有回答我的问题呢。” 小赤不是很理解笑点在哪儿,她还是比较关心,多久才能抵达目的地。 “按照目前的速度来看,大概还需要飞行两三个时辰吧。” 逍遥子思索片刻后,回道小赤道。 “还要这么久啊!” 小赤在得知自己,还要在飞艇上待至少两个时辰后,小脸立马垮了下来,感觉手里的冰棍都没那么香了。 “那我们的中饭要怎么解决呢?” 她终于问出了,自己最关心的问题。 现在已经是巳时过了大半,也就是十点多。 眼看就要到饭点了,他们是不可能在中饭之前,赶到滨海城的。 然而一日三餐这样的事情,在李恒的引导下,早就成为了一种习惯。 对大家来说,吃饭才是头等大事,毕竟“人是铁,饭是钢,一顿不吃得慌”嘛。 按照之前赶路去天衍城的经验,小赤以为李恒哥哥会和以前一样,找个地方先停下来,吃完饭以后再出发。 所以她看似是在提问,实际却是在提醒李恒,该做饭了。 “放心!跟在我这个厨修身边,还能让你饿着肚子不成!” 李恒揉了揉小赤的脑袋,趁着她‘疏于防备’之际,一伸脖子,张嘴在她拿着的冰棍上,咬出了一个缺口。 “你...” 小赤刚准备说话,却发现李恒得逞后,依旧不打算放过她手里的冰棍,又张嘴朝她靠了过来。 还好她反应迅速,躲过了李恒的第二次‘突然袭击’。 “你什么你,早就跟你们你说过,小孩子不能吃太多冷饮,我这不也是在帮你,分摊压力嘛!” 事情暴露后,李恒只好作罢。 “咳咳,我观这飞艇的空间足够大,也足够稳定,所以我决定,中饭就在这飞艇上吃,就不用停下来了。” 为了转移小赤的注意力,李恒连转移了话题。 不过他说的却是实话,这么做的目的,也是为了节省时间。 “嘻嘻!李恒哥哥,那我能问问,咱们中午吃啥吗?” 果然一提到吃的,小赤就忘记了几秒钟以前,自己才被李恒‘夺食’的事情。 “这个问题问得好啊!其实我早就有了打算,咱们中午吃火锅。” “好呀!好呀!吃火锅好呀!好久都没吃过了呢!” 两小只当即就为李恒的决定欢呼雀跃,火锅的魅力她俩是很清楚的。 “火锅是什么?用火焰做的锅吗?” 没吃过火锅的,南宫雅和林诗琪,相互对视了一眼,眼里满是疑惑。 一旁的晴雅,田修,还有如烟姑娘,也都是头一次听说这两字。 因为上一次李恒做火锅,还是在小厨峰刚成立的时候,这么多人不知道,也是很正常的事情。 “哈哈,看来今天又有口福啦!” 而已经吃过一次火锅的大佬们,则是已经开始期待,即将到来的中饭时间了。 “火锅就是...,算了!懒的给你们解释,一会儿吃的时候,你们自然会明白的。” 李恒突然想起,有几样新的火锅食材,需要提前准备一下。 好在火锅底料还有剩余,倒是不用现做。 而且他早就做出了豆瓣酱,这玩意儿还能让火锅的味道,再提升一个档次。 “砰”的一声响后,许久没有出过场的移动灶台,被他取了出来,摆在了甲板上。 事不宜迟,李恒要动手了。 提起火锅,他吃的最多的,当属羊肉卷了,以前还在地星上的时候,绝对是每次都必吃的。 上次李恒没做羊肉卷,主要是因为缺乏食材,巧妇也难为无米炊啊。 恰好这次宋青峰送他的礼物,就是金角羊,不拿来涮火锅,岂不是太可惜啦? 遗憾的是,这次的羊肉虽然是宋青峰提供的,但他本人却吃不上。 五头金角羊,早在前几日,就被李恒宰杀,并分解成了一堆羊肉。 “十斤应该够吃了吧?” 李恒一边从纳戒里取出羊肉,一边自言自语道。 “十斤哪儿够啊!李恒小子别这么小气,再来十斤。” 逍遥子就见不得,像李恒这样抠抠搜搜的。 “对对对!再多来些,再多来些!” 其他人也纷纷出言附和道。 “行吧!就依你们。” 多做一些,就多做一些吧,即便这次吃不完,也可以放到下次吃,反正李恒做出来的东西,肯定不会浪费。 做羊肉卷并不是什么很难的事情,只是有些费时间罢了,做完后需要冷冻一段时间。 李恒又拿出一块布料,先将其平铺到灶台上,然后将新鲜的羊肉铺到布料上。 肥瘦厚薄调整均匀后,像卷大白兔奶糖那样,用布将羊肉卷成条状。 卷的时候一定要注意,稍微用点力,尽量将里面的羊肉压的紧实些。 这样能避免后面切卷的时候,羊肉卷会散开。 接下来,将两端的肉往中间挤压,然后将两端的布打结,做好封口处理。 最后将卷好的羊肉,放入冰箱里冷冻半个时辰,之后再拿出来切片,就能得到羊肉卷了。 光是一道羊肉卷,肯定是不能满足李恒的,接下来他还准备,再做一些虾滑。 这玩意儿放到火锅食材里,也算是比较常见的了。 正好现在大家都闲着没事,李恒便将剥虾的任务交给了他们。 没过一会儿,他就得到了,满满一桶新鲜的虾仁。 李恒将虾仁清洗了一遍后,直接扔进绞肉机里,搅打成颗粒状的虾肉碎。 打好的虾肉,盛入盆中,再取出几枚鸡蛋,将蛋清打入碗中,蛋清的作用,主要是增加虾肉的嫩滑度。 加入少许食盐,增加底味,然后用筷子,将两者搅匀。 为了增加虾滑的粘稠度,还需要往里加入半碗淀粉。 最后再加入两勺胡椒粉去腥,搅拌成糊糊状后,放入冰箱冷藏。喜欢厨神,烤个串引来了仙兽请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)厨神,烤个串引来了仙兽七八小说更新速度全网最快。

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