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看似周宇的操作很迷，为什么不1200文的高价直接买粮呢？
因为这个价格是粮商硬抬上来的，他们不缺粮，但是预测未来会缺粮，干脆就抬价囤粮等着今后出货。
只要周宇敢买，他们就敢把粮价再抬到1400、1600以及更高文一石的粮价不是固定的。
周宇跟粮商买粮，不仅买不到多少粮，还会让本来就被高粮价弄得头疼的城市居民跟着受苦。
跟农民或者地主用1200文的高价买粮，而且有多少买多少的话，同样也会造成反作用。他们不傻，只会和粮商一样抬价，或者惜售。
最终周宇自己把价格抬起来了还买不到多少粮。
怎么让粮食出售的一方觉得他们赚到了，反而积极主动出售粮食，这是一种心理博弈。
周宇的操作就是巧妙的把买方卖方形成互换。既然我求你卖粮食你会涨价，那你就来买我的东西吧。
这么好的价格过一阵子可能就没了哟，今后你用粮食换盐，用粮食换钢锄，可能就没这么好的价了哟。
100石盐也就400两银子，如果在村铺里换来粮食，能换20吨。按照延寿教的粮食支出，差不多养1万人8到10天左右。
9月21日，私盐贩子屈可伸说100石盐太多了，他这边没那么快制出来，而且希望收一些定金。
为了此事周宇把他召到了路边井营地谈事。
屈可伸之前到过路边井的延寿教营地周围送盐，但那是夜里，白天来而且进营地里也是第一次。
但人家教主都亲自上门到他们那儿坐下喝茶了，他怕这怕那的就有点不识抬举。
所以屈可伸也是咬了咬牙登门。
“坐。”
“谢教主。不知教主今天叫鄙人过来是为了定金的事吗？”
周宇挥挥手：“定金只是小事。我今天请你过来，就是想问问为何制盐这么慢？一百石都供应的这么艰难。”
屈可伸对于这种问题不太想说，可不得不解释：“我们人少力弱，饭都吃不饱，做这行又担惊受怕的，实在做不快。”
周宇重复了一遍：“人少力弱？饭都吃不饱？你们制的是海盐，除了燃料和人力，没有更多的支出，明明只要能卖出去就是暴利，怎么不多招些人做？”
屈可伸叹了口气：“唉，晒海盐要的人手可不少，为了把盐运出去还得找一批敢打敢杀把脑袋别裤带上的，这些人都要分钱的。”