第194章 鱼丸(1 / 1)

晚上要来的人很多,除了家里面现有的人员以外,还有两个姐姐两个姐夫,再加上他们家的孩子,加起来足足有十几个。 所以要准备的菜也很多,有一些菜必须得提前的准备好,特别像海带、瑶柱、干鲍鱼、干海参这些要提前的泡发。 另外就是她想要做的鱼丸,也比较的费工夫,得提前做好。 看了一下时间,都快下午三点了,准备工作是应该要做起来了。 她先是把马鲛鱼放进温水里解冻,解冻好的马鲛鱼,用刀直接切成两半,一半红烧,一半把剔下来,准备做鱼丸。 鱼丸并不是全都用肉做的,想要鱼丸变得很Q弹,在制作的过程中还得加入适量的淀粉。 在这个过程当中,要非常的有耐心,当中不要出现鱼刺,不过马鲛鱼的小刺比较少,处理起来相对比较简单。 这时候可没有什么绞肉机,需要人工剁,相对来说有一些麻烦。 想到绞肉机,林思雅想着,这种小家电应该是做起来比较简单,而且国内的市场也是空缺的,倒是一个好商机,晚一些的时候可以和傅斯年提一下。 当一颗颗雪白的鱼丸在锅里浮动的时候,也引来了两个老人家一阵阵惊呼。 外婆和奶奶两个人一直在厨房里打下手,把自己的孙子都给撵走了,让他去陪着两个老爷子。 两个人是从头到尾看着鱼丸制作的,刚开始的时候,她们还不知道自己的孙媳妇想要干什么,毕竟两个老人家都没有见过这种东西,见林思雅把好好的鱼肉剁成泥,还不停的搅拌,两个人都非常的好奇。 后来林思雅说用鱼肉做成鱼丸,里面没有刺,可以给孩子放心的吃,两个人就来了兴趣。 鱼丸熟了之后,就会浮出水面,林思雅把大锅里所有的鱼完全都捞了起来,放在一个大盘子里。 做好的鱼丸,在这么冷的天气,可以放上好几天,想要放的时间更长,还可以用油炸一点。 做好的鱼丸,无论是放汤还是炒菜都非常的好吃。 她找出几个小碗,往每个小碗里面舀上几个鱼丸,准备尝尝味道。 “来外婆、奶奶,尝尝看,看看味道怎么样。” 其实两个老人家早就馋了,这雪白的鱼丸看上去就很好吃,但是两个人又觉得难为情,这老都老了,怎么还会那么馋嘴呢? 看到自家孙媳妇递过来的碗,两个人还是没有忍住诱惑。 鱼丸入口,软嫩Q弹,鲜味弥漫,真的是太好吃了。 “小雅啊,这鱼丸也太好吃了吧?又嫩又滑,而且一点刺都没有,就连我这个牙都快要掉光的老太婆都能吃。”奶奶一下子就爱上了这个鱼丸,又嫩又好吃,最关键的是一点鱼腥味都没有,只有鱼肉的鲜味。 “就是啊!好吃!”外婆也是一致的夸赞。 林思雅自己也尝了一下,味道确实不错,虽然比不上自己以前做的那么细腻,但是那个时候毕竟是借助了工具,现在这些鱼肉可是自己一点点剁出来的,味道已经很好了。 林思雅又另外盛了三碗,准备端去给在书房的爷爷外公还有傅斯年尝一下,结果也得到了一致的好评。 特别是爷爷,年轻的时候非常喜欢吃鱼,但他这个人性子急,吃鱼没有什么耐心,经常容易被刺卡住,一来二去的,也就不喜欢吃鱼了。 再加上年纪大了,本身脾胃功能下降,经常没有胃口,对很多食物都提不起兴趣,只不过今天这个鱼丸,真的是太合他的胃口了,完全满足了他吃鱼的爱好,而且一点刺都没有,再也不用担心鱼翅的问题。 最关键的是,鱼丸非常的好消化,对他们这种老年人非常的友好。 忙碌了一个多小时,大菜基本上都做好了,时间也已经到了将近五点钟,这时候,傅妈妈和王阿姨两个人,也拎着大包小包回来了。 原来她们两个是去买结婚要用的被褥了,除了被子这些,还买了很多杂七杂八的东西,都是结婚当天要用到的小物件以及寓意比较好的东西。 看两个人的神情,没有感觉到一点累,反而非常的兴奋。 不到6:00的时候,家里面开始陆陆续续地来人了。 最先回来的是傅爸爸,有可能是长期当兵的缘故,爸爸有些严肃,但是面容上长的和傅斯年特别的像,正在努力的想挤出一个笑容。 “你好,小雅同志,欢迎你。” “你好,爸爸。”林思雅一点都没有难为情,反而嘴巴非常的甜。 看到林思雅一点都不害怕自己的样子,傅爸爸也是松了一口气,随即从自己的口袋里掏出一个大红包,塞到林思雅的手里,这一操作,和昨天傅妈妈他们给自己塞红包的时候,一模一样。 林思雅也没有客气,直接收下了,这是属于新媳妇的见面红包,不收的话有点拂我傅家人的面子。 摸了这个红包的厚度,林思雅心里就有数了,家里四个老人还有公公婆婆给她的红包,直接让她发了一笔小财。 过了没多一会儿,大门再一次被敲响,开了门以后,最先跑进来的是四个大大小小的男孩。 “外婆,外婆!” “外公!” “太爷爷、太奶奶!” “太姥姥,太姥爷!” …… 这四个孩子应该就是傅斯年的两个姐姐生下来的孩子,之前就听他说过了,说他两个姐姐各自生下了两个男孩。 紧跟在孩子身后进来的,进来了两男两女,应该就是傅斯年的两个姐姐和姐夫。 林思雅终于知道傅斯年为什么长得这么好了,应该就是家族遗传。 两个姐姐长得非常的漂亮,哪怕已经结婚生子,看上去也是风姿卓越。 “这就是我们的弟媳妇儿吧?你好,我是二年的大姐,我叫傅斯兰。” 傅斯兰一眼就看到了在客厅里面站着的女孩,也终于明白了自家那个眼光高的弟弟,为什么会看上人家了,感情以前的时候,不找对象是因为那些人都不够漂亮啊。 不过,她也是一眼就喜欢上的这个女孩子,不要问为什么,原因就是她也喜欢好看的。喜欢穿越七零,开局先虐女主一家请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)穿越七零,开局先虐女主一家七八小说更新速度全网最快。

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