在开始包粽子之前，姜黎细心地将竹叶浸泡在一盆温水中，轻轻揉搓，去除表面的尘埃与杂质，同时也让竹叶更加柔软易折。水面上渐渐浮起一层淡淡的绿意，仿佛是大自然最纯粹的色彩在水中缓缓铺展。
接着，姜黎转身从米缸中舀出早已浸泡得晶莹剔透的糯米。
这些糯米是宋美文前一晚就准备好的，每一粒都吸收了足够的水分，变得饱满而富有弹性。
她轻轻地将糯米倒入一个大碗中，加入少许盐和生油，用双手轻柔地拌匀，让每一粒米都裹上了一层薄薄的油光，这样做出来的粽子口感会更加香滑。
准备工作就绪后，姜黎开始动手包粽子。
她拿起两片竹叶，将它们并排叠放在一起，灵巧地折成一个锥形的小漏斗。
这个过程看似简单，却需要极高的技巧与耐心，稍有不慎，竹叶就会破裂或形状不完美。
但姜黎的动作却异常熟练，仿佛已经做过了千百次。
她将一小撮糯米轻轻填入锥形漏斗中，用指尖轻轻压实，确保糯米分布均匀且紧实。
然后，她拿起一块腌制好的五肉，这是粽子的灵魂所在。
五肉肥瘦相间，经过一夜的腌制，已经充分吸收了调料的味道，香气扑鼻。
姜黎小心翼翼地将五肉放入糯米中，再覆盖上一层糯米，将五肉完全包裹起来。
虽然他们都是北方人，但是甜粽和肉粽都会吃一点。
就姜黎本人来说，她就更喜欢吃肉粽。
因为比起甜口，她还是更吃的惯咸口。
接下来是最关键的一步——封口。
姜黎用剩余的竹叶将锥形漏斗的开口紧紧包裹住，并用手指轻轻按压边缘，使其紧密结合。
她再用一根细绳，一圈圈地缠绕在粽子上，用力拉紧，确保粽子在煮制过程中不会散开。
每一个结都打得恰到好处，既牢固又美观。
包完肉粽以后就是甜粽，其实甜粽和肉粽的步骤一样，只是中间的五肉换成了蜜枣而已。
余美文的女儿李静就比较喜欢吃甜粽，但他们夫妻俩更喜欢吃肉粽。
所以甜粽就稍微准备的少了一些，毕竟小孩儿吃不了多少。
留够了李静吃的数量以后，剩下的甜粽就都让姜黎拿回去。
当最后一个粽子也被细致地包裹好并系上绳子时，姜黎的脸上露出了满意的微笑。
包好的粽子余美文拿袋子给姜黎装了两大包，让她带回家，吃不了的就放冰箱里冻上。
接着她又从自己的那一堆里，拿了两个甜粽和两个肉粽，准备一会儿煮了吃。
粽子也不是只有端午节才能吃，提前包好，馋了的时候随时都能吃。
余美文将这些粽子整齐地码放在一个锅中，加入足够的水。
然后，她点燃灶火，开始漫长的煮制过程。
随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫起一股浓郁的粽子香气。
姜黎可以清楚的闻到肉粽的香气，醇厚而诱人，那是五肉与糯米完美融合的味道。
随着水温的升高，五肉的油脂渐渐渗透到糯米之中，使得每一粒米都吸饱了肉汁的精华，变得油润而光泽。
这股香气中既有猪肉的鲜美，又带着糯米特有的香甜，两者交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。 ', ' ')