适量的冰或细砂不仅增加了红豆的甜度，也使得整个饮品的味道更加均衡和谐。不仅味道好，红豆冰牛乳的口感也是征服了姜黎的味蕾。
煮得恰到好处的红豆口感软糯而不烂，既保留了红豆的颗粒感，又易于咀嚼和吞咽。
不过要是打碎成红豆沙，可能就是另一种口感，下次可以试一试。
冷藏的牛奶带来了冰凉的口感，与红豆的软糯相结合，形成了一种丝滑且略带嚼劲的口感。
其实要是加上点冰块也是不错的，姜黎边吃边想着。
加入冰块后，整个饮品会更加清凉解暑，非常适合在炎炎夏日饮用。
从底部的牛奶冰沙到中层的红豆再到上层的牛奶，每一口都能品尝到不同的口感和味道，使得整个饮品更加有趣和满足。
就是最上面的两三朵桂也是十分惊艳，这个桂是从姜黎空间里的桂树上摘得。
每次姜黎一进空间，都能闻到那股淡淡的、令人陶醉的芬芳。
现在放在红豆冰牛乳上，金黄的桂与鲜艳的红豆、洁白的牛奶相互映衬。
桂的香气也和红豆的香甜、牛奶的醇香结合在一起，可以说是完全满足姜黎味蕾的享受。
饮品做完了，也是时候该备菜了。
今天晚上姜黎准备做一个川湘回锅肉。
可能是因为刚从山城回来的缘故，姜黎就想做一个集川菜和湘菜于一体的经典菜肴。
今天的客人来的还挺早，还不到五点，饭馆里就已经坐了不少食客。
卓志铭来的也很早，看见很久没见的姜黎十分惊喜。
只是还没来得及叙旧，外面的食客就已经开始点菜了。
今天突然上新了红豆冰牛乳，经常来吃饭的食客也是很惊喜，纷纷打算点一碗来尝一尝味道。
调制一碗红豆冰牛乳也用不了多久，姜黎先给他们都盛上了，再去做菜。
盛好的红豆冰牛乳自然是由卓志铭端出去，姜黎自然是没有忘记给他盛一碗。
刚好现在的客人还不算太多，他还能尝上两口。
等到了饭点忙起来的时候，卓志铭可能连喝水的时间都没有。
外面的事情自然都交给了卓志铭，姜黎要开始炒菜了。
首先，姜黎要把五肉处理一下。
她将五肉洗净，冷水下锅，加入料酒和几片生姜，大火煮开后转中小火煮约20分钟，直至筷子能轻松穿透肉皮。
捞出后过凉水，吸干水分，切成约2-3毫米的薄片。
紧接着就是处理配菜，青椒和红椒去蒂去籽，切成小圆圈或斜切段。
蒜苗洗净，切成七八厘米长的段，生姜切丝，大蒜切片，干辣椒切段备用。
见所有配料准备齐全以后，姜黎直接起锅热油。
等油一热，姜黎直接把葱姜蒜，辣椒，椒等各种辅料相继入锅爆香。
“滋滋滋啦……！”
几乎就是一瞬间，香气瞬间迸发出来！
这肉都还没下锅，整个饭馆里已经开始蔓延出一股股香味。
散发着油滋滋的肉香，再加上清新似春天般温柔的菜香，还有辣的味蕾不断分泌的辣椒香。 ', ' ')