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这些土豆和辣椒对她来说也是头等大事，所以她必须要亲自监督采摘的进度。
这段时间也每天都陆续有辣椒成熟，每天都可以摘4～5斤，这些辣椒都已经让李洋三人帮忙晾晒留种，接下来收的辣椒姜棠打算一半用来晒成干辣椒，留着以后家里炒菜使用。
另外一半干辣椒她准备用来腌萝卜干，然后放在一品小铺里边售卖，马上就要冬天了。现在没有大棚蔬菜，百姓们冬天只能吃酸菜，姜棠尝过这里的酸菜，实在不好吃，她有预感萝卜干应该会非常受欢迎。
接下来就是收土豆的工作了，她没有请其他人帮忙，这些土豆对她来说非常重要，她担心别人毛手毛脚的，把土豆挖坏了。
她也不忘交代李洋三人，一定要小心挖，否则挖坏了就不好保存了。姜棠也亲自下场一起挖，四人小心翼翼的挖了三天，终于把所有土豆全部挖起来了。
一共收获了160多斤土豆，即使他们在小心，也还是挖坏了三十几个土豆，这些土豆也没办法保存了，只能自己家消化了，她让李洋他们带了六个回去，还告诉他们酸辣土豆丝的做法，他们准备回去的时候，姜棠还不忘交代了一句。
“如果实在做不成酸辣土豆丝，蒸着吃也行，只是味道没有酸辣土豆丝好”
晚上训练结束之后，姜棠让熊震天也带了十几个土豆回去，把今天和李洋他们说的话又和熊震天说了一遍。
李洋这边三个男的，以前他们都是小乞丐，根本不会做菜，所以姜棠说的酸辣土豆丝做法，他们转头就忘记了。
于是三人晚上吃的是蒸土豆，他们平时吃的都是糙米，味道不好就算了，口感也是一言难尽。
突然吃到口感细腻的土豆，不但不觉得难吃，反而觉得好吃极了，心里忍不住感慨：
“原来土豆那么好吃，难怪夫人如此重视这个土豆”
别院这边早就已经把饭菜做好了，今天的饭菜是花止兰做的，他们两姐妹的厨艺都不错，所以姜棠让两人负责别人下人的伙食，每个月多个两人100文钱。
这对他们来说是举手之劳，还能多领100文的月钱，两人自然是愿意的。
熊震天拿回来了土豆，告诉花止兰这个是夫人赏赐的，让他们今天晚上做来吃。
花止兰看着十几个土豆疙瘩，有些犯愁了，她没做过这个，不会呀！
正当花止兰思索如何做的时候，熊震天直接出声解答她的疑惑：“夫人说这个土豆可以做成酸辣土豆丝，先把土豆切成丝，然后
...
如果实在不会做酸辣土豆丝，可以直接把土豆，洗干净，上锅蒸即可，只是味道比酸辣土豆丝差一些。
这些就是夫人说的”
熊震天虽然不会做菜，但是他记性好，姜棠说的话他都一字不落的记住了。
花止兰听了熊震天的交代，立刻就知道该怎么做了，他们一共有16个人，于是她拿出了8个土豆洗干净，对半切开，直接上锅蒸，一会每人可以吃半个蒸土豆。
剩下的土豆就做成酸辣土豆丝，辣椒姜棠前几天就让熊震天带了一些回来，把它换成茱萸辣味会更浓郁更香。