第31章 红糖糍粑(2 / 2)

她想今天去镇上看看有没有出租的铺子,她打算开一个点心铺子,卤菜挣的都是小老百姓的钱,这样来钱慢。

挣钱就要挣有钱人的钱,他们出手大方,而且利润比较高。

姜棠今天去镇上买猪下水前,先去房牙子那登记了要租铺子的事情,让他们帮忙找一下铺子,她要开在学院或者一些珠宝首饰店附近,这些地方一般都有钱人多,容易吸引客人。

房牙子都有现成的房源,招待姜棠的房牙子是李延,他手上就有一套现成的房源,是在学院外面,房东是一个四十岁的中年男人。

这个铺子是他娘生前卖馄饨的,后来他娘去世了,他没有学会他娘的馄饨手艺,开了两个月的馄饨店,没有人来他这里买,所以只能把铺子租出去挣钱了。

姜棠看了一下店铺,是前店后厨的结构,店铺还算比较干净,姜棠觉得可以租,便问了李延价格。

李延突然眼前一亮,赶紧报上价格道:“这个铺子一个月租金是3两,我们对比过周围的租金,差不多是这个价格”

姜棠觉得3两银子可以接受,便答应要租铺子,和李延说了自己的要求和铺子的用途,让他去和房东说明一下,如果同意两日后巳时过来签合同。

看好之后,姜棠就去买猪下水回家出来了,还买了一些红糖和糯米回去,打算试着做红糖糍粑。

其他的糕点需要有烤炉才可以,她打算把家里的一个灶台改成烤炉,用来尝试做糕点。

姜棠回来先把卤菜做出来放在旁边浸泡,然后去村长家找了林国栋,不巧的是林国栋不在家。

翠婶道:“你有什么事和我说,待会他回来我交代他”

姜棠:“麻烦翠婶了,其实我想改一下家里的灶台,想请国栋哥过来帮忙一下”

翠婶:“小事,晚上我和他说一声,让他明天去帮你弄”

姜棠:“谢谢翠婶!”

看来今天是不能弄了,姜棠回去之后,就开始研究红糖糍粑的做法。红糖糍粑需要用到的是糯米粉,粮食铺没有糯米粉卖,只有糯米。

村子里就有公用的石墨,姜棠拿了五斤糯米去磨。村里的石墨非常重,成年男人推起来都非常费劲。

还好他们家有骡子,姜棠拉着骡子去把糯米磨成面粉。

用糖水来和糯米粉,和成面团,抓了两小块放在水里煮熟捞起,和刚才的面团重新揉在一起。这一步是为了让面团延展性更好。

取下一小团面,中间加入红糖,揉成椭圆形,这样一个红糖糍粑就做好了。

放到热油里炸至金黄捞出,姜棠看着卖相挺不错的,就是不知道味道如何。

林小秋迫不及待想要尝一块,被姜棠拦住了,这个红糖糍粑里面的红糖很烫,不小心就容易把舌头烫伤了。

林小秋和林小珠就在旁边眼巴巴等着,眼馋的不行,他们旁边还坐着三只小狼狗,姜棠看着这副画面觉得好笑。

等姜棠觉得时间差不多了,想自己尝尝看还烫不烫,林小秋自告奋勇的要先试试。

姜棠觉得应该不是特别烫了,就让他先尝了一块。喜欢穿越成妇女,培养三娃成为人上人请大家收藏:

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