第二天就是腊月二十八了，林晓染带着柳翠烟去了西关县城盘账。腊月三十开始三个铺子都关门歇业，等过完正月十五，正月十六再开门营业。 而这段假期，员工们都是带薪休假的。 一切都发展得很好，蛋糕铺子的利润都保持在每月一万多两银子。 而麻辣烫铺子的利润都在每月一千八九百两银子，去掉分给杨县令的两成还能剩下不少。 林晓染开始给员工发奖金和新年福利。 两个铺子的掌柜一人发三十两银子，两匹绸缎和一对金镯子。 六个厨娘每人发十五两银子，两匹细棉布和一对银手镯。 麻辣烫铺子里的两名伙计，每人发五两银子和两匹细棉布。 蛋糕铺子由于盈利更多，所以每人再多加两根金簪子。 这些东西都是林晓染从马家和郭家搜刮来的财物里拿出来的，挑的都是大众款，拿出来不会留下什么祸患。 众人得了奖励都非常高兴，纷纷表示明年一定将铺子经营得更好，给主子赚更多的银子。 林晓染盘完账将银子和银票收好，就带着柳翠烟直接去了临江镇。 临江镇上的铺子也盘了一下账，然后给员工发了奖金和新年福利。 发的财物和县城的麻辣烫铺子一样。 等林晓染忙完这一切回到平安村时，天色已经黑透了。 四个崽崽今天已经放假了。 毫无悬念地大宝考试又得了第一名，明年开学后就能进入基础班学习了。 而二宝和三宝也都考得不错，一个第六名，一个第十名。 林晓染借着这个由头，又给村里每家送了五两银子和两匹细棉布的年礼。 当然有几家背后给她使过坏的林晓染没有送。 时间一出溜就到了大年三十，一早上，林家上下就都穿上了新衣裳。 早饭吃的是手擀面，寓意新的一年人人都顺顺溜溜。 吃过早饭，众人就忙碌起来。 两个厨娘和两个婆子开始在厨房里忙碌着下午那顿团圆饭。 林晓染和孩子们坐在热炕上拿红纸剪窗花玩。 张老伯和徐花匠忙着给大门小门贴春联和福字。 今年林家的春联不是买的，而是大宝二宝和三宝写的。 写的内容也不是这大周朝文绉绉的春联，而是林晓染提供的后世那些通俗易懂的春联。 比如：天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。横批：万象更新。 瑞雪兆丰年景好，喜气洋溢乐无边。横批：福来运转。 财源滚滚随春到，喜气洋洋伴福来。横批：财源广进。 生意兴隆通四海，财源茂盛达三江。横批：四季发财。 这些春联不仅通俗易懂，更是寓意美好，家里上下都很喜欢。 而慕容轻尘，百里清溪和陆云三个外客，则是坐在热炕头上玩斗地主。 纸牌是林晓染从空间里拿出来的，实在是这大冬天的没事干。 于是林晓染就教给大家玩斗地主，很快三人就沉迷进这个游戏中。 此时的大周朝还没有麻将纸牌这种游戏，只有围棋和象棋。 而围棋和象棋实在太过高端，玩起来既费脑子又没有多少乐趣。 而纸牌就不一样了，聪明的笨的都能玩个不差，而且规则简单，什么人都能学会。 关键是纸牌这种游戏新奇，人人都有猎奇心理，而且纸牌是赢钱的，所以很容易就让人沉迷进去。 这不，陆云一连输了三把，输进去一两二钱银子了，就把牌一撒嚷着不玩了，输的只剩下一身里衣了。 三人中百里清溪最有钱，但他清楚那两人的家底，晓染可是一个月就给他们五十两银子的月钱，他们吃穿都不花钱，手里怎么也攒了几百两银子了。 “不玩就不玩，我找晓染说话去。不知道厨娘能做出什么好吃的年夜饭来？实在不行还得我亲自动手。”百里清溪翻了个白眼，直接走出门去了。 慕容轻尘也道：“我也找晓染说话去。” 陆云：都是一群好色之徒！都去找晓染说话，就没有主动找我这个糟老头子说话的。 下午未时初，团年饭就准备好了，厨娘做了十道大菜，六荤四素。 年夜饭一定要有鱼，寓意年年有余。 于是厨娘就做了一道红烧鲤鱼，其余的荤菜分别是酱肘子，糖醋排骨，孜然羊肉，红烧肉炖土豆和油焖大虾。 四道素菜分别是酸辣土豆丝，酸菜炒粉条，茄子炒豆角和猪皮冻。 这大周朝还没有猪皮冻这种东西，这是林晓染教厨娘做的。 过年了，林晓染就让下人和主子们吃一样的饭菜。 百里清溪带着崽崽们去大门外放了长长一挂鞭炮，众人就开饭了。 主子们开了一桌，在后院堂屋里用饭。 下人开两桌，男女各一桌，在前院堂屋用饭。 过新年不光要吃好还要喝好，林晓染从空间里拿出来两大提橙汁分给孩子们喝。 而四个大人则是喝这大周朝的梅花清酒。 呃，慕容轻尘其实还算不得大人，挺多算半个大人。 众人一边吃喝，一边说着新一年的计划和展望，气氛热闹极了。 房间里摆放了四个炭盆，使得堂屋里暖意融融，和外面的冰天雪地形成了鲜明的对比。 这顿饭足足吃了半个多时辰，此时下人们也吃完了，婆子就过来收拾碗筷。 半夜还有一顿饺子要吃呢，所以厨娘收拾完碗筷就开始和面剁馅，开始准备半夜那顿饺子。 而林晓染却觉得头脑有些晕眩，喝多了，就赶紧回房躺着去了。 这大周朝特有的梅花清酒非常好喝，酒的度数不高，里面有着梅花淡淡的清香，酒液清澈透明，是难得的好酒。 这酒不是林晓染买的，市面上根本没有卖的，是百里清溪弄来的，他的人脉广门路多。 经常能弄来一些稀奇古怪的东西。 一觉醒来，外面爆竹声响成了一片，该吃半夜那顿饺子了。 厨娘包了两样馅的饺子，一样是酸菜猪肉馅的，一样是圆葱羊肉馅的。 林晓染不会腌酸菜，还是两个厨娘秋天时腌了两缸酸菜。这大周朝的酸菜可是金贵玩意，一般的百姓人家是腌不起的。因为腌酸菜要用到很多的食盐，大周朝盐太贵，所以都是殷实的人家或是大户人家才能吃上酸菜。喜欢穿书后，我用美食征服四个反派崽崽请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)穿书后，我用美食征服四个反派崽崽七八小说更新速度全网最快。