第218章 开业(1 / 1)

翌日,天公作美。 太阳高高挂,许是今儿府学休沐,白杨街的人都比寻常的多了不少。 还没到火锅店开业的时间,门口已经有不少人围在一起议论了。 “听说这是一家火锅店。” “火锅、这是什么东西啊?” “不过听周元嘉说,是一种吃法,很好吃。” ······ 心婷早早的就带着容婶等人过来熬大骨头汤,和番茄锅的底料了,牛油锅底前面已经做了不少了,只要将它们放进四宫格加水化开就可以了。 铺子的后院,新来的也都是干活利索的,洗菜,切肉装盘。 大厅里跑堂的小二也都是穿的统一的员工服,站成了两排。 时辰一到,顾云逸等人将门打开,掀开牌匾上的红布,一把给扯了下来,敲了三声锣,身后的小二就齐声道。 “欢迎光临!” “欢迎光临!” “欢迎光临!” 众人顿时被这阵仗激起了兴趣,当然也有一些在府学的学子,认识顾云逸等人的。 “顾兄,这火锅到底是什么啊?” “就是说啊,见天的听周兄说。” 何氏赶忙推着一个小推车出来了。 这个小推车是此前许卿梦找人定做的,光靠一张嘴给大家解释,费劲不说还不一定能解释清楚,这样刚刚好,能让他们直接看见。 何氏还没走到,众人就闻到一股麻辣鲜香的味道,此前没有放炭火,这会炭火一放上,牛油的火锅底料一化开,味道就迸发出来了。 “这味道好香啊?” “是啊!是啊!” “这闻着,觉得肚子都有些饿了。” “可不是嘛!” “本来还不饿的。” 众人议论纷纷的,就瞧见合适推着小车子出来了,上面有一个四宫格的锅子镶嵌在其中,冒着热气,香味熬死就是从其中散发出来的。 这格子一个是暗红色的,上面飘着一层的辣椒,闻着就十分的香,一个是番茄的,橙红色,还带着酸酸甜甜的的气息,让人一下子就爱上了。 另外两个一个是清汤的,还有一个是带些浑浊的。 “这个是不是就是火锅啊?那个飘着辣椒的看着就很有食欲。” “可不是,我听说府城那面馆的红油辣椒就是出自这个顾家,香的嘞!” “是嘛!想来这个火锅也不差。” ······ 何氏看着大家的反应,赶忙说道:“这个呢就是火锅了,这个锅是特制的,有四个格子,里面是四种味道的,这其中有辣椒的是牛油的锅底,这个呢是番茄的锅底,酸酸甜甜的,这个是大骨头汤底的·······我们的桌子上摆的都是这种的锅,大家每一种味道都是可以吃到的。” “进门的左手边,还有各种的小料,花生碎,芝麻酱,香油······大家喜欢什么样的可以自己调,若是不知道该加什么的话,也是可以和小二说,他们也是会帮忙的。” “汤底开了之后,就可以将菜下进去了,像牛肉羊肉这些,只要下进去,变色之后就可以吃了,还有这个毛肚啊,下去片刻就能吃,千万不能时间太长,时间一长就老了,还有我们特制的虾滑,鱼丸······” “当然了,我们火锅店还有特色的服务,若是当日吃火锅的食客,有过生辰的话,我们店会给客人准备一个小惊喜,当然咯,若是没有到生辰的,也别丧气,我们还有其他活动,对暗号······” 何氏话说完,周元嘉就拿着一个写着吃食价钱的板子放在了门口,他们侍奉明码标价,即便是瑔县的点心铺子也是如此的。 众人看着价钱,议论纷纷。 “这价格不贵啊,在我的承受能力范围,看着如此的新奇,我先替你们尝尝。” “即便价钱贵,冲着这香味,我也要进去尝一尝。” “我好像就是今天的生辰,我可一定要去试试。” “真的啊,那可一定要去试试,我们也好看看是什么惊喜。” “我也是我也是。” 当然也要觉得价钱比较贵的。 “这一个锅底就要三十五文,这也太贵了吧?” “还有这小料也要钱,不应该免费嘛?” “就是啊,还有这牛肉,一盘要五十文,估计没两片肉,有那闲钱,我还不如自己买点肉自己回家做呢。” “可不是,算了算了,回吧,回吧。” ······ 许卿梦对这种事情,也没有太在意,毕竟开店,不可能让所有人都满意。 府城不差钱的还是有不少的,立马就有公子哥进去了。 人刚落座,就有小二将菜单和茶水端了上来。 “给我来一个牛油锅底,还有番茄锅底,这牛肉,羊肉,毛肚,土豆,鱼丸······都给我来上一份。” 随行的就有人问了,“小二,这个虾滑是什么呀?” “虾滑可是只有我们店才有的,那都是用新鲜的大虾做的,客人可要来上一份?”小二介绍道。 “行,给我们来上两份。” “好勒,客人稍等。” 小二接过手里的菜单,就带着他们往小料区走。 “碗在这边,这边有十好种,客人可以根据自己的喜好来添加,这边还有免费的点心······” 一众人调好小料回到座位,锅底也已经端上来了,菜品也陆陆续续的被端了上来。 紧接着众人就见小二端着一炉的炭火,往下面添置了一些,锅底就立马沸腾了起来。 “这真的是妙!” “还从未见过这样的呢。” 锅底沸腾起来,那霸道的香味就被激发了出来。 “好香啊,前面也觉得香,不过这凑近,味道更加的诱人了。” “是啊,是啊!这味道绝了。” “可不是嘛!这次来府城算是来对了。” “你别光吃番茄的啊?这牛油的才叫香。” “不行,不行,这么多辣椒,我可来不了,不过这牛油的确实比较香,可惜了。” ······ 一帮人边说边开始把菜放入锅中。 牛肉羊肉十分的嫩滑,放进锅里涮一下,放在调好的蘸料里,裹满浓郁的蘸料,一口下去,那叫一个绝。喜欢穿成未来首辅大人的胖媳妇请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)穿成未来首辅大人的胖媳妇七八小说更新速度全网最快。

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