转日， “主夫，方才这客栈的掌柜，问咱们陶罐里装的什么东西，他们下地窖去拿菜，闻着整个地窖里，都是香甜香甜的味道。”周时雁在一旁伺候着，顺道将自己早上听来的话，说于云胡听。 “主夫，我想左右这客栈也是管吃住的，咱们要不要先探探那掌柜的口风？”周时雁试探地问起，“我赶早市时，去集上先行打听过了，没人听说过咱们甘盈斋，更没人知道这在府城里都已经卖得热火朝天的糖水罐头是啥东西” 周时雁也正有此心思，用过早饭后，她便抱着糖水罐头，下楼去找上了客栈掌柜。 “李大哥，有话，您不妨直说，这支支吾吾的，可是有什么难言之隐？”周时雁机灵，一会儿功夫就改了称呼，借着拉进了二人原本生疏的关系。 “妹子，我也不跟你绕弯弯，你说你们这罐头，一小罐就要十二文，可是你看这白头县，穷得叮当响，哪里有百姓舍得花这银钱？门口那个小贩，推来一车苹果，得卖上小半个月，有时皮都瘪了，还没人光顾，更别说你这糖水罐头了，肯定不好卖！” 掌柜的自认这样不撞南墙不回头的商户见得多了, 对周时雁的辩解, 也不过就是逢迎两句好听的话，便借着自己还有旁的要紧事儿处理的由头，离开了。 “这等唱衰的话，你听得还少？”云胡招呼她过来坐下, 将李盛源方才买回来的翡翠玉团分出两块, 推至她面前, “听说那掌柜的, 是白头县本地人，盘踞此处开客栈数年之久，算是对当地的情况了解甚多，能说出此番话, 也是实实在在的肺腑之言，你若句句都去计较，不累吗？” 云胡打眼一瞧，就知道她在想什么，安抚的话在嘴边绕了一圈，又咽回了肚里，“万事总是开头难，当初甘盈斋刚开张时，不一样也是瞎子摸石头过河？瞻前顾后，畏手畏脚，就什么事儿也做不成了。” “好吃吗？”云胡问。 “这一小盏，就是二十文钱。”云胡轻点了点盘沿儿，不紧不慢地说道。 “如何没有人买？”云胡挑眉反问，“这记翡翠玉团，三香斋每日只卖五十份，不等铺子开张，便早早地都让城中贵人占了去，也就是李先生去的巧，才买到一些” 云胡没在继续这个话茬，转而说起了旁的，“这些糕点，拿去给大伙儿分分，知会他们一声，时辰不早了，咱们该干活了。” 周时雁还在琢磨着怎么在白头县打出名头去，乍一听云胡的话，还当是他从这翡翠玉团里摸出来什么道道儿，乍然心中大喜，应下吩咐后，就将伙计们都唤了起来。