卫青燕吃的连话都不说了，跟邢小妹两人像是比赛一样，你一口我一口，吃个不停，邢阿娘尝了一口，蘑菇丁滑嫩，鲜香中带着一丝微辣，嚼几下还能咬到花生碎，“味道真好，蘑菇还能这样吃，也是奇了。” “我觉得可以，这味道比香辣萝卜干还好。”碗里的蘑菇酱就剩个底了，卫青燕不好意思的放下了筷子，怀孕后就嘴馋的紧，蘑菇酱本来也没做多少，他跟小妹你一筷子，我一筷子就给吃完了。 蘑菇酱也试了，裴玖想把另一个方子也试试，味道好的话明天可以带着一起去集市上卖，“阿娘，还有一个方子我能试试吗？” “辣鱼酱，用鱼肉做的。”这个方子要用到荤腥，裴玖说的没有什么底气。 “好。”裴玖抿嘴一笑，眼睛里像藏着条星河一样璀璨。 邢阿娘收拾了鱼，裴玖带着邢小妹洗干净了辣椒、姜蒜，剁成了辣椒碎，裴玖把剁好的鱼块先用油煎的两面金黄，然后把鱼头留着锅里加水炖煮，把煎至金黄的鱼块用手碾碎，剔出鱼骨放到碗里备用，辣鱼酱放的辣椒跟姜蒜不用过油，剁碎撒了许多盐来腌制，把花椒用热油爆香，加两勺鱼汤，放盐跟酱油，等鱼汤凉了，把碾碎的鱼肉跟腌制好的辣椒姜蒜搅拌均匀，最后加入少量爆香过的鱼汤，放置两个时辰就可以吃了，而且可以保存许久。 “现在可以吃，不过老货郎说要放置两个时辰以上味道才是最好的，而且可以保存许久。”裴玖看着小妹的谗样，忍不住笑了出来。 邢阿娘看的好笑的很，裴玖赶紧夹了一小筷子辣鱼酱给卫青燕，邢小妹直接用手抓了塞嘴里，“啊！好辣好辣，水水。”邢阿娘赶忙舀了水给邢小妹，喝完水，邢小妹忍不住又想吃，辣是真的辣，吃也是真的好吃，邢阿娘看她的样子就知道她在想什么，“一会吃饭的时候吃，不然水都要给你喝饱了。” “是啊！燕哥儿，你捡着里面的鱼碎吃，辣椒少吃点。”邢阿娘把蒸屉端了下来，已经蒸好了馒头，蘑菇酱被卫青燕跟邢小妹吃完了，这会来不及做了，又炒了两个菜。 “阿爹，可以吃饭了。”邢小妹捧着辣鱼酱欢快的很。 “玖哥儿新做了两样吃食，蘑菇酱被燕哥儿跟小妹嘴馋吃完了，你试试这辣鱼酱味道怎么样？”邢阿娘指着桌上的辣鱼酱说道。 卫青燕虽是想吃辣椒，但也知道好赖，“我这么大个人，知道的，就是嘴馋了，这鱼碎也香的很。”辣鱼酱没有放置多久，鱼肉里的辣味还不重，吃着很是脆香。 邢小妹吃一口夹着辣鱼酱的馒头，就喝一口水，邢阿娘挑了鱼碎给她，不准她再吃辣椒了，小孩子吃这么重口，别给辣坏了。 早上天还没亮, 邢阿娘跟裴玖就起来收拾好了，三样吃食昨天下午都做好了，香辣萝卜干做的多, 有二十斤，这个是卖熟了的, 好多人都是赶着集市去买的, 蘑菇酱只做了一盆, 估摸着五六斤的样子, 辣鱼酱做的最少，家里就一条鱼，中午又吃了一大碗辣鱼酱, 剩下的不过二三斤。