第43章(1 / 1)

“嗯。”放下手里的针线,裴玖站起来接过篮子往厨房里去,邢小妹就在后头跟着:“三哥么,我给你洗菜烧火,嘿嘿!” 洗好的肉放到了砧板上,邢阿娘开始剁肉:“哪来的野菜?这个季节都老了。” 邢阿娘笑着“哟!那可真是辛苦你了。” 外头太阳还大,家家户户的屋顶都炊烟渺渺,刮起的风已经开始带着寒意,没多久就要入冬了,邢南跟邢阿爹把花生都收了,两人各挑着一大担花生迎着随风的炊烟回了家。 “我去吧!”邢南洗好手随意的甩了两下。 排骨洗净用姜丝腌制放在一边,早上邢东跟卫青燕用石磨磨了五十斤新米,这会煮出来的饭米香四溢,满满一大锅,裴玖用清水泡了一会猪肝,把血水都泡了出来,切成片,又用姜丝跟花椒腌制去腥。 放下刀,邢阿娘活动了一下手腕笑着:“差不多了,剁个肉用不着两个人。” 裴玖不会做肉丸子,这会看的特别认真,邢阿娘先把葱姜末跟肉和匀,加了酱油盐跟香油,最有加面粉跟水搅拌到粘稠,用手捏出一个圆圆的肉丸子放到烧开的水里,卫青燕也上了手,裴玖学着邢阿娘跟卫青燕的样子,却老是捏不圆,捏了几个他有些不好意思了。 捏好的肉丸子在水里翻滚,煮一会就熟了,肉丸子汤就好了,盛了满满两大碗,洗了锅,裴玖先把野菜过水煮熟,卫青燕把野菜放到冷水里,不烫手了就把水挤干用蒜末辣椒面凉拌,最后滴几滴香油。 院子里的水缸都担满了水,邢南这一担挑进了厨房,他看到邢小妹咽口水的样子好笑的很,刚好猪肝出锅,香辣味扑鼻而来,他自己也咽了咽口水,肚子发出了“咕噜咕噜”的声响。 “水都要倒在地上了,小妹你把猪肝端出去。”小妹就喜欢在她两个哥哥面前做个骄傲的样子,邢阿娘端了饭菜放到饭桌上。 刚刚的尴尬就被邢南一下子抛到脑后去了,邢南也笑,点了点头,放好水桶。 先喝口肉汤,再吃个肉丸子,觉得清淡了就蘸个酱,夹一筷子猪肝,拌一口饭,猪肝粉嫩加上芹菜的香跟麻辣,一家人吃的话都不说了,邢小妹吃了个半饱嘴里还塞着半个肉丸子嘟囔着:“要是天天都能吃肉就好了。” 邢东吞下嘴里的饭菜,笑嘻嘻的说:“肯定能的,大哥跟你三哥努力挣钱,争取以后能天天吃肉。” 邢阿爹喝了口汤:“他阿娘,地里也没什么事了,明日我带着大儿跟三儿进趟山。” 邢东连忙说:“阿爹,你在家看地就行了,现在施肥正好种上麦子,我跟三弟进山就行了。” 前几年邢阿爹跟邢大伯在外面做工的时候受了伤,被货物砸到身上,伤到了肺腑内脏,好了以后虽然不用日日吃药,但身体底子是差的,风寒严重些都能要了他的命,要不是邢南出了事,家里的地都不能让他这么拼命干,只敢让他做些轻快的活。

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