而且这也是工作中的一部分,可以说是一举数得。
不知道是不是因为中午吃这个烤牛肠的人比较少,他们才刚刚坐下不到五分钟时间,店家就端着一个烤盘,以及上面满满登登的食材走了过来。黄旭看着上面的各种食材,就在张瑞好奇的目光下,开始了讲解。
这毕竟这是他第一次来韩国,有很多食物的吃法和做法,他并不是很清楚。
“瑞哥,这就是韩国十分知名的烤牛肠了。”
接着黄旭就用长柄夹子,一边进行烤制,一边开始介绍烤盘中牛的各种内脏部位。
黄旭对于烤牛肠这种东西并不陌生,在来到韩国之后,他已经吃过好几次了。
可是如果真的说他有多么的喜欢,那倒也算不上。
毕竟这个东西,说白了就是把牛的各种内脏清洗干净,直接上烤盘上进行煎制。
就算是他们来的这家店,使用的都是新鲜的牛杂,但是别忘了,这些内脏就算是再新鲜,洗的再干净,总还是会保留一丝丝的脏器味。
料理的手法只是放在烤盘上用油煎制一下,味道到底怎么样可想而知。
也幸好这边的酱料调味还是不错的,加上泡菜之后,味道也还是不错的。
不然也不会吸引这么多人过来吃。
特别是牛小肠,里面充满了油脂,经过烤制之后,一口下去满嘴都是牛油的香气。
只是相比较于这种做法,黄旭更加喜欢卤制的而已。
这也是为什么,黄旭在品尝了两次之后,就不再过来的原因了。
而张瑞看着烤盘中已经煎制到金黄色的牛小肠,在黄旭的剪刀下剪切成一小段一小段的之后,他就没有再客气。
直接夹起了一块,沾了一点点的酱料,然后就送到了嘴里。
一口下去,他的眼睛顿时就亮了起来。
“味道不错啊,我还以为会很油腻,会吃不下去呢?”
“是吧,这家的味道还是不错的,你再试试加上蒜片和苏子叶,味道会更加的丰富。”
“那我试试看。”
张瑞此时也是听从黄旭的安排,开始按照他的讲解品尝起来。
品尝之后,脸上的表情显得更加的满足了。
而黄旭也是借着这个机会,开始把这里的料理,让张瑞好好的品尝了一番,让他对韩国人比较喜欢的味道,都记下来。
只不过等到饭局进行到尾声的时候,张瑞突然正色的看着黄旭,用不经意的语气,询问了一个问题。
“小旭,你说我来韩国这里的工作内容是什么啊?”
“额,你先学韩语,后面有用你的时候。”
“不是,总得给我一个活干啊,或者给我说一下工作的内容也行啊,我提前准备准备。
至于说韩语的问题,我可以晚上自己学习,你得给我找个事儿干,让我有一个目标,总不能一直吃你的喝你的吧。”
张瑞面对黄旭推脱的话语并不感冒,而是面色凝重的看着黄旭。
在来这里之前,他一直以为黄旭公司的规模并不大,只是一个小作坊而已,到了之后自己可以帮得上忙。
可是今天上午见到的情况,却和他想象的有些不太一样。
他没想过,黄旭这里有这么多的员工,那么他在国内说的那些理由,现在看来基本上就属于忽悠她了。
毕竟公司规模已经到了这种程度,需要什么样的人才找不到啊。
因此张瑞此时对于黄旭找自己的过来的事儿,认为他就是纯粹的拉自己,想要帮自己而已。
这就让他有些接受不了了。
他虽然没有多少钱,但是也有自己的骨气,自己什么都不做,直接要黄旭的工资这件事儿,他还是做不出来的。
黄旭看着张瑞认真的模样,也就停下了他的筷子,看着他认真的说道:
“瑞哥,放心吧,肯定有需要你的时候。”
只是他的解释,明显说服不了张瑞,他的眼神,依旧紧紧的盯着黄旭,想要一个答案。
两人对峙了一分多钟之后,还是黄旭败下阵来。
倒不是说他心软,而是因为根据他对张瑞的了解,他现在明显已经做好了决定,如果自己不能说服他的话,那么他真的可能就撤了。
如果他真的走了,那么黄旭也就真的要头疼了。
于是他看着张瑞鉴定的目光说道:
“行了,我服了,你先跟我去个地方吧。”
说完之后,两人就快速的结束了这顿午饭,接着就带着他,来到了位于弘大附近,属于他和叔叔两个人的饭店。
他们这个饭店,现在依旧还在营业,并且里面主营的东西,还是那些华夏料理店都有的那些。
不过店铺的生意还是不错的。
现在这个时间,已经接近午餐的尾声了,店铺里面还基本坐满了,这倒是让黄旭有些意想不到。
他们刚开始的时候,可是把这里的二楼当做了办公室使用了一段时间,并且到了后期人比较多,二楼坐不下的时候,他们就停止了营业。
等到后面他们搬到现在的地址之后,这里才恢复营业。
因此黄旭看着店铺里的客流之后,也是对这里的店长十分的满意。
毕竟能让这里刚刚恢复营业一个多月时间,就达到现在的客流量,证明他干的还是十分不错的。
不过今天黄旭带着张瑞来这里,并不是带他考察饭店营业情况的,而是有着正事儿。
他准备让张瑞知道,他的价值,知道他的天赋在哪。
因为只有这样,他才能安心的学习,上心的了解韩国的各种味道。
因此在和店长说了几句之后,就带着他进入了饭店的仓库。
接着就拿出手机,找到前几天整理的资料,开始在饭店的仓库里面,虚招对应的各种材料。
这些资料,都是他和张瑞两人,一起在川省忙碌了半个月的成果。
基本上都是他感觉比较适合搬运到韩国的美食。
也是他给公司开创第二个加盟美食做出的准备。
前面的麻辣烫是因为前世他就在韩国吃过,也知道在几年之后,韩国会十分的流行这个东西。
因此他才能毫无负担的进行下注。
不过现在市场也快要饱和了,毕竟韩国就这么点人,还没国内的一个省人口多。
并且除了几个比较大的城市之外,小地方也负担不起加盟他店铺的费用。
因此现在这一百多家店铺,市场应该就接近饱和了。
所以黄旭就需要寻找第二个食物,继续圈钱割韭菜了。
而张瑞,就是那个能够帮他实现这个想法的捷径。
两人寻找好相应的材料,黄旭他们一直等到客人走了之后,通知店长下午放假。
这才在空无一人的厨房里面,开始制作这些资料上的美食。
等到两人烹饪好好各种美食的时候,时间已经接近晚上了。
“瑞哥,尝尝吧,看看味道怎么样?”
(本章完) ', ' ')