处理好的鲫鱼先用刀逆着细刺生长的方向切花刀,既然鲫鱼的刺太小不好吐,那就直接切碎,到时候可以直接吞掉,当然大刺还是要留着,那个太粗没法切碎。 凌三看着厨房里的各种盘子:“你倒是周到,盘子碗碟都搞了那么多套。” 凌三噙着嘴角:“是啊,那时候真是委屈你了。” 凌三忙用身体推他:“别闹,我还要调酱料。” 凌三一切藿香,慕廿辞就敏感地闻到了一股奇异的味道:“你,你要放在里面?” 慕廿辞心虚地说:“你放,你放。我能吃。” 慕廿辞便听话地离开了厨房。 ……有了! 林烨忙对程大说:“徒弟,帮为师烤一下。”然后以最快的速度冲向厨房。 林烨说“好”,先拿了两盘出去。 开炒之前,拍了几根黄瓜凉拌,还炸了两盘花生米。 兔肉切得很小块,用华大娘送的豆瓣酱提前腌制好,下油锅爆炒,爆香后就放调料,然后放青椒。辛辣的香味一下子就把外面正在烤肉的人惊动了,慕廿辞过来守着出锅,帮凌三端菜。 今天不知怎么回事,觉得有点油腻,好在大火爆炒的情况下,兔肉熟得很快,凌三又加入土豆条儿翻炒至四面金黄,兔肉也会更入味。最后撤火,起锅的时候撒入葱花。 慕廿辞说好,转手就打破了一个盘子。 “你先把这两盘先端出去,算了,你先端一盘,让小烨来端。”凌三说。 木白这会儿在给凌平安烤肉,闻言点了点头。凌平安高兴道:“师叔祖,爹爹炒得青椒兔可好吃了,你尝尝。” 谢庭玉是第一次连皮带骨的烤肉吃,林烨就坐在他右手边,看他不太会烤就直接上手帮他烤了两块。 慕廿辞放下青椒兔,踢了林烨的椅子一脚:“端菜。” 程双和程大也站起来,跟着一起去厨房端菜端碗筷。 “大家先喝口汤,我去把西瓜抱上来给大家切一切。” 大壮和程家兄弟都是第一次吃西瓜,一口下去汁水清甜,眼睛都亮了。程双笑着对程大说:“哥,好甜呀。等我发月钱了,给爹娘也买一个。” 大壮被呛了一下:“咳咳咳,这么贵?!” 凌三见大家都很喜欢西瓜和烤肉,心里也很高兴,吃了块西瓜之后站起来,举起酒杯。 凌三不好意思地笑了笑:“谢谢大伙儿今天过来吃饭,我就是想着好久没这么聚过了,刚好今天又是个好日子。没想到慕哥给了我这么大一个惊喜,我今天真的很开心。大家今天一定要吃好喝好,这杯酒我先干了,大伙儿随意。”